Patricia Carolina Moyano
Possui graduação em Microbiología - Universidad Nacional de Rio Cuarto (2002) e graduação em Técnico de Laboratório - Universidad Nacional de Rio Cuarto (2002). Atualmente cursa o MBA de gestão de Negócios e Empreendimentos da UFJF. Tem experiência na área de Microbiologia e Gestão, com ênfase em Microbiologia dos alimentos no ramo Industrial e Pesquisa (CIDCA) e Gestão em empresas multinacionais (AMBEV, ARCOR). Atuando principalmente nos seguintes temas: Controle de Qualidade, Alimentos fermentados, Alimentos orgânicos, desenvolvimento de novos produtos
Áreas De Investigação
- Identidade