Beatriz Cavalcanti Bueno

Nutricionista desde 2006, mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), especialista em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica pela Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP/FIOCRUZ/RJ). Trabalhou como especialista em Políticas e Educação em Saúde para profissionais de saúde de nível superior do SUS/SE. Fundou a primeira empresa de alimentos hipoalergênicos do estado de Sergipe. Foi presidente do CONSEAN municipal (Aracaju). Foi docente no ensino superior, com ênfase na área de Nutrição em Saúde Coletiva e Legislação Sanitária. Atuou como nutricionista na equipe do Serviço de Atenção Domiciliar (SAD) do SUS/Curitiba. Foi nutricionista da equipe de Coordenação Estadual do Programa Mesa Brasil Sesc/PR e foi conselheira do CONSEA Curitiba. Atualmente realiza atendimento clínico ambulatorial e home care, além de ser consultora na área de segurança e qualidade de alimentos.

bachelor's at Nutrição from Centro Universitário Campos de Andrade (2006) and master's at Medicine from Universidade Federal de Sergipe (2009). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition