CAROLINA MARTINS DOS SANTOS CHAGAS

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2004), especialização em Educação em Saúde pela UNIFESP (2010), mestrado em Ensino em Ciências da Saúde pela UNIFESP (2011) e doutorado em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília (2017). Atuou como consultora de agências da ONU (FAO, UNESCO) e na Coordenação Técnica de autarquias (FNDE e CFN) e ministério (MDS). Experiência na área de Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de políticas públicas na área da educação, Educação Alimentar e Nutricional, mobile health, adolescentes e juventudes. Atualmente é docente da Faculdade de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição e do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS), na área de Nutrição e Saúde Pública, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), Minas Gerais.