Silvana Lima Guimarães França

Professora e pesquisadora da Universidade do Estado da Bahia (UNEB), da área de Saúde Coletiva. Nutricionista graduada pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA). Doutora em Medicina e Saúde pelo Programa de Pós-graduação da UFBA. Viveu quase cinco anos na França - Paris, onde fez um Mestrado Acadêmico em Educação pela Université Paris V - Sorbonne e um Mestrado Profissional em Educação de Pacientes pela Université Paris 13, cujas pesquisas foram desenvolvidas no Serviço de Medicina e Nutrição do Hospital da Assistência Pública de Paris ? Hôtel Dieu e na Divisão de Ensino Terapêutico para Doenças Crônicas (3HL) do Hospital Universitário de Genebra. Foram pesquisas de natureza qualitativa com pacientes em condições de cronicidade (Diabetes tipo 2 e Obesidade), com enfoque em educação nutricional como uma das estratégias terapêuticas. Também realizou um estágio profissional em Transtornos do Comportamento Alimentar na Clinique des Maladies Mentales et de l'encéphale do hospital Saint Anne - Paris. Docente colaboradora do Mestrado Profissional em Saúde Coletiva (MEPISCO ? UNEB). Atua, desde 2018, como tutora no Núcleo de Saúde da Família do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da UNEB. Atuou, nos anos de 2020 e 2021, como tutora do Projeto de Extensão PET Saúde Interprofissionalidade (UNEB e SMS ? SSA). Atuou, de fevereiro de 2019 a 2021, como coordenadora do componente disciplinar Programa de Integração Academia, Serviço e Comunidade( PIASC). Têm experiência em elaboração de projetos de Educação Alimentar e Nutricional no contexto da promoção da saúde e em educação de pacientes portadores de doenças crônicas, bem como em Programas de Integração Academia, Serviço e Comunidades no âmbito da Atenção Básica. Atua, principalmente, nos seguintes temas: Mapas Conceituais ou Cognitivos ou redes semânticas, Educação Alimentar e Nutricional, Educação / Comunicação em Saúde, Adesão à Dieta, Obesidade (s) e subjetividades, abordagens pedagógicas em nutrição e saúde.

graduate at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (1992) and master's at Mestrado em Educação from Universidade de Paris V (2000). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: obesidade, escolares, percepção, therapeutic education and concept mapping.