Claudia Maria Treumann Rocha

Doutora em Ciências pelo Instituto de Energia e Ambiente da Universidade de São Paulo. Mestre em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia. Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos e em Docência do Ensino Superior. É Engenheira Química pela Escola Politécnica da USP. Graduada em Administração de Empresas e Nutrição. Experiência em docência nos cursos de saúde e engenharia. Atuação em fiscalização do exercício profissional.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade de São Paulo (1986), bachelor's at Nutrição from Faculdade de Tecnologia e Ciências de Salvador (2008) and bachelor's at Administração de Empresas from Universidade Presbiteriana Mackenzie (1990). He is currently full professor at Faculdade de Tecnologia e Ciências. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: alimentação saudável, bem-estar, idosos, manipulação de alimentos and segurança de alimentos.