Ana Cláudia Poletto

Dra. Ana Poletto (CRN 20879) é formada em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro Oeste do Paraná e possui mestrado e doutorado em Fisiologia Humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo. Atua como nutricionista clínica e há mais de 10 anos atua como professora em cursos de pós graduação em Nutrição clínica.