Nayara Alves Reis

Bióloga (2008-2012), mestre em Microbiologia Agrícola (2013-2015) e doutora em Ciências Agrárias pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) (2017-2021). Conquistou dois prêmios com o trabalho Atividade antimicrobiana de algumas bactérias do ácido láctico isoladas de leite humano, ficando em terceiro lugar no XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos e como segunda colocada no 1 Prêmio Jovem Pesquisador da Rede de Bancos de Leite Humano (FIOCRUZ). Foi docente pertencendo ao quadro de servidores da Rede Estadual de Ensino da Bahia, onde lecionou as disciplinas de Biologia e Química para alunos do Ensino Médio. Foi professora substituta na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - Centro de Ciências da Saúde (UFRB/CCS). Têm experiência na área de Microbiologia com ênfase em Microbiologia de Alimentos e Ambiental. Atua desde 2013 em pesquisas com destaque na Bioprospecção de Bactérias Lácticas Probióticas em diferentes matérias-primas. Atualmente desenvolve trabalhos com alimentos funcionais.

Has experience in Microbiology, focusing on Microbiology