Gustavo Steffen de Almeida

Bachelor's from Universidade de São Paulo (2010). Has experience in Food Science and Technology and Science Communication.

Possui graduação em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2010), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2015) e especialização em Jornalismo Científico pela mesma instituição (2016). Tem experiência na área de Ciência de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: micologia, micotoxinas, microbiologia de alimentos e agrícola e uso de extratos naturais com ação antifúngica em grãos armazenados e em pós-colheita de frutas. Atualmente é Assistente Técnico de Pesquisa Científica e Tecnológica na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), atuando com comunicação institucional. Dedica-se também ao estudo da sustentabilidade na agricultura e a iniciativas de divulgação e popularização da ciência.