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Tamara Righetti Tupini Cavalheiro

Mestre formada em 2019 pelo Programa de Pós Graduação de Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Unirio. Nutricionista formada em 2017 pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Estágio Supervisionado em 2015 na Subsecretaria de Vigilância Sanitária (S/SUBVISA), Rio de Janeiro (Acadêmico Bolsista). Participou da elaboração de trabalhos visando redução de desperdício de alimentos e aproveitamento destes com a utilização em preparações culinárias e no solo como fertilizantes orgânicos.
graduation at Nutrição from Universidade Federal Fluminense (2017) and master's at ALIMENTOS E NUTRIÇÃO from Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2019). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: doenças transmitidas por alimentos, total phenolic content, desenvolvimento sustentável, microorganismos and rapatra.

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