Regina Célia Oliveira Procópio

Possui Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1990), Formação Pedagógica para Graduado / Licenciatura em Ciências Biológicas (2015) e Mestrado em Higiene e Processamento Tecnológico e Sanitário de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal Fluminense (2000). Tendo atuado como Docente, Coordenadora de Curso, Diretora em IES. Atuou na Faculdade Madre Thais em Ilhéus/BA e em outras Instituições de Ensino Superior. Possui vasta experiência na área de Tecnologia de Alimentos, Zoonoses, Educação Superior e Gestão da Educação Superior. Atua principalmente nos seguintes temas: Educação Superior; Metodologia Científica; Saúde Pública; Zoonoses; Higiene e Processamento Tecnológico e Sanitário de POA.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal Fluminense (1990) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (2000). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: segurança alimentar, dermatologia veterinária, raiva animal, clínica médica and controle físico-químico.