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Bruno Simão Teixeira

Nutricionista, graduado no ano de 2008 e especialista em Gestão Pública em Saúde pela Universidade Federal de Uberlândia (2012). Possui mestrado (2017) e doutorado (2022) em Ciências da Saúde pelo programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Uberlândia. Possui ampla experiência em: (1) Nutrição Clínica com foco em comportamento alimentar, transtornos alimentares, assistência dietoterápica hospitalar e ambulatorial; (2) Nutrição em alimentação coletiva por meio de consultoria empresarial, responsabilidade técnica em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e atuação junto a escolas privadas e ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). É professor no curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras de Uberândia/MG. Possui interesse em trabalhar com qualidade de vida relacionada à saúde, nutrição clínica, bioestatística avançada, estudos de instrumentos pscicométricos, docência e pesquisas nas áreas de crononutrição, transtornos alimentares e políticas públicas.
bachelor's at Nutrição from Sociedade de Ensino Superior de Patos de Minas (2008). Has experience in

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