Tatiana Alves de Souza Abrantes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Santa Úrsula - RJ (1998) Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos pela UFRJ - RJMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2003), tendo o Trabalho desenvolvido na Fundação Oswaldo Cruz Fiocruz. Pós Graduação em Nutrição Clinica Funcional pela VP consultoria Ltda Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa - SP. Pós Graduação em Fitoterapia Funcional - CKSPós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Aplicada a Gastronomia - RJPos Graduação em Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica - FAPES - SPFormação em Modulação Intestinal - Portal Murilo Pereira - SP.Extensão em Gastronomia Saudável e Funcional - RJ FItoterapia Chinesa - RJConsultoria em Serviço de Alimentação - SP Curso de Suplementos e Fitoterápicos: da Gestante ao Idoso - Balneário CamboriuPretenção de Doutorado .Trabalho Autonomo - consultórios Particulares, Palestras, Desenvolvimento de receitas, personal Diet e Consultoria.FIRJAN - Projeto Cozinha Brasil.Atuou como Militar Temporário no Exército Brasileiro na Academia Militar das Agulhas Negras.Professora Convidada pela Fundação Oswaldo Aranha FOA - para Pos Graduação em Nutrição e Ministrou Aulas pela FAPES - SP.Docente em Nutrição pela UGB-FERP- 2019Tem experiência na área de Nutrição e Gastronomia Funcional, com ênfase em Produção e Controle de Qualidade de Alimentos; Confeitaria e panificação, Nutrição Clinica Funcional, Alergias alimentares, Doenças Intestinais, Nutrição em pediatria e Autista.Sócia-Proprietária da empresa TanCursos.

bachelor's at Nutrição from Universidade Santa Úrsula (1998) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2003). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição.