Diane Maschio de Souza

Analista de laboratório físico-química no Laboratório A3Q (07/2022 - Atual). Doutoranda em Engenharia Agrícola (sistemas biológicos e agroindustriais) pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2019/2023) com período de Doutorado sanduíche no Exterior (PDSE), no Tecnológico Nacional de México (TecNM/ITTepic), no Laboratório Integral de Pesquisa em Alimentos do Pós-graduação em Ciências Alimentares (09/2021 a 02/2022). Mestrado em Engenharia Agrícola (sistemas biológicos e agroindustriais) pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2017/2019). Graduada em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2015). Especialista em Vigilância Sanitária pela UNINTER (2016). Pós-Graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos - SENAI (2018). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, com ênfase em pós-colheita e processamento de produtos agrícolas.

graduation at Tecnologia em Alimentos from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2015) and master's at Agricultural Engineering from Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2019). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: agricultura familiar, inulina, marinado, linum usitatissimum l and prebiótico.