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Sérgio Augusto de Sousa Campos

Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (DZO/UFLA). Experiência em Zootecnia, com ênfase em Qualidade do Leite, atuando principalmente nos seguintes temas: Caracterização física, química e bioquímica de leites e produtos lácteos. Técnico em Leites e Derivados pelo Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena. Mestrado e Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (DCA/UFLA). Docente no curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Lavras - UNILAVRAS, com as disciplinas de Melhoramento e Genética Animal, Nutrição Animal, Produção Animal, Tecnologia de Produtos de Origem Animal I e II (carne, pescado, leite, ovo e mel), Avicultura e Ornitopatologia, Suinocultura, Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal, Estágios I e II. Docente no curso de Farmácia do Centro Universiário de Lavras - UNILAVRAS, com a disciplina de Bromatologia.
graduation at Zootecnia from Universidade Federal de Lavras (2012), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2016) and doctorate at Ciência dos Alimentos from Universidade Federal de Lavras (2021). Has experience in Zoothecny, focusing on Zoothecny, acting on the following subjects: qualidade do leite.

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