Karen Sparrenberger

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Franciscano (2011). Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014) e doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. MBA em Auditoria Hospitalar pela Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera (2023). Atuou como pesquisadora no Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes - ERICA (2015-2019) e também foi membro da Liga Interdisciplinar de Diabetes - LIDIA (2016-2019). Atuação como coordenadora do curso de Nutrição (presencial) e docente da Faculdade Anhanguera de Caxias do Sul (2021-2022). Atualmente é nutricionista assistencial no Hospital Pompéia em Caxias do Sul-RS.

bachelor's from Centro Universitário Franciscano (2011). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition