Silvana da Silveira Campos

Doutora em Ciências da Saúde pelo Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde Coletiva na UERJ - (2016-2020), tema da tese: identidades culturas e comensalidade nas narrativas do cinema. Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde Coletiva pela /UERJ - (2013-2015), tema da dissertação: Analise de discurso nos blogs de pessoas gordas. Especialista em Ciência, Arte e Cultura pelo IOC/ FIOCRUZ - (2012). Aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura pela ENSP/FIOCRUZ (2013). Graduada em Nutrição pela UFRJ (1996). Fluência do idioma Alemão/ ÖSD/ nível C1/Effectiveness.Docente-tutora na disciplina Educação Alimentar e Nutricional em ambiente virtual pela plataforma Moodle/ Instituto de Nutrição- UFRJ (2016). Professora-tutora na Disciplina Educação alimentar e Nutricional em ambiente virtual pela plataforma Moodle - Colégio Pedro II. Docente Principal na disciplina Estágio em Nutrição Social na UNISUAM (2017-2019). Palestras sobre alimentação e Consumo Consciente Colégio Pedro II (2016). Pesquisadora do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação (Néctar/UERJ/RJ).Possui produção acadêmica na área de comensalidade no cinema. Sua área de atuação e pesquisa insere-se no âmbito da Nutrição Social na linha de alimentação e cultura.

PhD student of the Graduate Program in Food , Nutrition and Health UERJ - (2016-2020) Master in Food , Nutrition and Health at PPG / UERJ ( 2013-2015 ) . Specialist in Science, Art and Culture by IOC / FIOCRUZ . Improvement in Food and Culture by ENSP / FIOCRUZ (2013 ) . . Participates as a Nutritionist Center for Studies and Treatment of Eating Disorders and Obesity ( CETTAO ) of Santa Casa de Misericordia / RJ since 2009. Participated in Research Project on Childhood Obesity at the University Karl Franz in Austria ( 2006) . His area of #8203;#8203;expertise and research include body image , eating disorders , obesity , Food and Culture.