Bacharel em Educação Física pela UNESP (1994), Mestrado e Doutorado em Ciências Fisiológicas pela UFSCar (2002), com Estágio Doutoral no Laboratory of Food, Nutrition and Exercise Sciences na Florida State University com apoio FAPESP. Pós-Doutor em Pesquisas Clínicas pela University of Miami, Miller School of Medicine, supervisionado por Dr. John E Lewis, sobre tecnologias alternativas para detecção e prevenção de Síndrome Metabólica, com bolsa CNPq. Foi Diretor do Programa de Mestrado e Doutorado em Educação Física da UCB (2009-2016), período no qual o PPG evoluiu para Conceito 5 na avaliação CAPES. Bolsista de Produtividade em Pesquisa PQ1 do CNPq e atual Consultor da Organização das Nações Unidas (ONU) na área de Educação Física. Foi membro do Conselho da FAP-DF entre 2012-2014. Tem experiência em Fisiologia Humana e Fisiologia do Exercício. Atua principalmente nos seguintes temas: Efeitos hipotensores e hipoglicemiantes do exercício; Exercício, Saúde e Desempenho Humano; Avaliação funcional pela lactatemia, glicemia e variáveis ventilatórias em atletas e não atletas, incluindo populações especiais (diabéticos, idosos, obesos e hipertensos). Recentemente tem investigado, juntamente com o grupo de pesquisa que lidera, os efeitos do treinamento físico realizado ao longo da vida, sobre o comprimento dos telômeros, balanço autonômico e estresse oxidativo de Atletas Master. Atua como treinador de atletas na categoria Master, além de ser também atleta de atletismo desde os 14 anos de idade. Como atleta Master, foi Campeão Mundial dos 110m com Barreiras no Mundial da Austrália (22nd World Masters Athletics Championship - Nov/2016) e dos 400m com barreiras do 20th World Masters Athletics Championship, sendo atual recordista sul-americano Master. Por fim, foi recentemente nomeado Consultor / Trainer da Organização das Nações Unidas (ONU) para atuar em programa de desenvolvimento de habilidades para a vida de jovens e adolescentes por meio do esporte, dada a sua experiência como treinador e atleta (mais de 30 anos de atletismo).
Post-Doc at University of Miami, Miller School of Medicine under Dr. John E Lewis supervision (2014-2016) and Ph.D. in Sciences (2002) at Federal University of Sao Calos under supervision of Dr. Vilmar Baldissera and B. S. Denadai. After taking his Bachelor's in Physical Education at UNESP-Rio Claro SP in 1994 (Adviser: Dr. Eduardo Kokubun), Herbert Simoes underwent to a Masters Program at UFSCar - Sao Calos SP and had a Ph.D. exchange experience in Exercise Sciences at Florida State University USA (2000, under Dr. Robert Moffatt's supervision). Herbert is currently full professor at Universidade Católica de Brasília, with experience in human physiology, exercise sciences, clinical research, exercise evaluation and prescription for health and human performance. His main subjects of research includes Post-Exercise Hypotension and Blood Glucose Control through exercise in individuals with type 2 diabetes and hypertension, as well as the role exercise mode and intensity on telomere biology and aging. His administrative experience includes the Leadership (Director) of the Graduate Program on Physical Education and Health at Catholic University of Brasilia. Within the sports performance field, Herbert has coached hurdlers and sprinters from Middle School, High School and Master's category either in USA and Brazil. Nowadays he is competing (hurdler) as a Master athlete, and was master world champion for the 110m hurdles in Australia/2016, and the 400m hurdles in the words held in Brazil/2013 and actual Soulth American Record Holder for the 110m hurdles. Recently was named master trainer consultant of UNODC in a program to develop life skills for youngers, due to his large experience in education and sports (more than 30 yr of track and field).