Sandra Ana Czarnobay

Graduação em Nutrição pela Associação Educacional Luterana Bom Jesus/IELUSC (2009) Especialização em Nutrição Clínica e Metabolismo pelo CBES (2010). Mestrado em Saúde e Meio Ambiente pela Universidade da Região de Joinville-UNIVILLE (2013). Doutorado em Saúde e Meio Ambiente pela Universidade da Região de Joinville-UNIVILLE (2020). Docente nos cursos de Nutrição, Enfermagem e Educação Física do Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus IELUSC (2009-2023) . Conselheira no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEAN-2009/2022) e no Conselho Municipal de Saúde (CMS - 2021/2022). Selecionada como avaliadora ad hoc dos projetos Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação de Santa Catarina - FAPESC (2021).Áreas de atuação Avaliação Nutricional de Populações, Segurança Alimentar e Nutricional, Educação Alimentar, Nutricional, Higiene dos Alimentos e Nutrição Clínica e Membro do Membro do Comitê de Ética em Pesquisa do Instituto Dona Helena de Ensino e Pesquisa (2021-Atual).

graduation at Nutrição from Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus (2009), master's at Multidisciplinary from Universidade da Região de Joinville (2013) and doctorate at Doutorado em Saúde e Meio Ambiente from Universidade da Região de Joinville (2020). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: avalição nutricional, terapia enteral, queimados, moderadora do simpósio, alimentos, cantinas and coordenadora do curso pré congresso.