Charles Ortiz Novinski

Zootecnista pela Faculdades Integradas Espírita (2010), Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2013) e Doutor pela Universidade Federal do Paraná (2018). Desenvolve pesquisas no Projeto de Sistemas de Criação de Suínos de Alto Valor Agregado e no Projeto Porco Moura da UFPR. . Tem experiência no desenvolvimento de pesquisas relacionadas à nutrição animal e pastagens com ênfase em conservação de forragens principalmente silagens, micotoxinas em silagens, gases do efeito estufa e microbiologia. Foi professor substituto no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná nas disciplinas de Bovinocultura, Bubalinocultura.Hoje atua como consultor na empresa CR_AGRO consultoria, orientando criadores de porcos da raça Moura na condução de sistemas não convencionais de produção. Trabalha diretamente na abertura e desenvolvimento do mercado da carne de porco com alto valor agregado, em particular Porcos de raças nativas brasileiras.

bachelor's at Zootecnia from Faculdades Integradas Espirita (2010).