Eric Takashi Katayama

Graduado em Engenharia Química pelo Instituto Mauá de Tecnologia (2010). Finalizou em fevereiro de 2017 o curso de pós-graduação de mestrado em Engenharia Química na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). O trabalho de mestrado foi na formação de esferoides das células tumorais RT4 em biorreator de vórtices de Taylor em meios de culturas com diferentes viscosidades. Finalização de doutorado em outubro de 2021 em Engenharia Química. O trabalho de doutorado foi no cultivo em estado sólido utilizando o biorreator em leito empacotado em multicamadas para a produção da enzima de celulase rica em endoglucanase. As enzimas foram posteriormente utilizadas para a extração de nanocelulose da polpa kraft de eucalipto.

Graduated in Chemical Engineering by Instituto Mauá de Tecnologia (2010). In February 2017, concluded the Master's degree in Chemical Engineering at the Federal University of São Carlos (UFSCar). The master's work was on the formation of spheroids of tumor cells RT4 in a Taylor vortex bioreactor with culture media of different viscosity. PhD completion in October 2021 in Chemical Engineering. The phd work was on solid state cultivation using the multilayer packed bed bioreactor for the production of endoglucanase-rich cellulase enzyme. The enzymes were later used to extract nanocellulose from eucalyptus kraft pulp.