Lidiana de Siqueira Nunes Ramos

Possui Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Piauí -UFPI(2001), Especialização em Qualidade Higiênico-Sanitária de Alimentos -UFPI (2003), Mestrado em Ciência Animal-UFPI (2005) e doutorado em Ciência Animal-UFPI com PROCAD UFV (2009). Tem experiência nas áreas de Tecnologia de Alimentos de Origem Animal (processamento e controle higiênico-sanitário de alimentos, desenvolvimentos de produtos alimentares, caracterização fisico-quimica, bromatologica e sensorial de leite, carnes, ovos, mel e derivados) e Produção Animal, com ênfase em nutrição de aves, atuando através da avaliação nutricional de alimentos alternativos e utilização de diferentes aditivos melhoradores de desempenho (probióticos, prebióticos, simbióticos) sobre metabolismo de nutrientes, qualidade e rendimento de carcaça e cortes comerciais de frangos de corte. Professora do curso superior em Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí-IFPI, Coordenadora do Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal - LTPOA, Líder do Núcleo de Produção e Produtos de Origem Animal -NUPEPOA (grupo de pesquisa certificado junto ao CNPq) e Colaboradora do Núcleo de Atendimento a Pessoas com Necessidades Especificas (NAPNE)- IFPI - Campus Teresina Central. Atual presidente da Comissão Regional de Higiene, Inspeção e Tecnologia de Alimentos do CRMV-PI.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal do Piauí (2001) and master's at Ciência Animal from Universidade Federal do Piauí (2005). Has experience in Zoothecny, focusing on Zoothecny, acting on the following subjects: ganho de peso, frango de corte, conversão alimentar, desempenho and ross.