Master in Food and Nutrition from the Federal University of the State of Rio de Janeiro (2013). Graduated in Nutrition from Centro Universitário Plínio Leite (2011). She is currently coordinating an undergraduate course in Nutrition at Centro Universitário Serra dos Órgãos and assistant professor I at Centro Universitário Serra dos Órgãos. He has experience in the field of Nutrition, working mainly on the following topics: food quality control, nutritional education, bioactive peptides, bacteriocins and dairy products.
Mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2013). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Plínio Leite - UNIPLI (2011). Atualmente é Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Serra dos Órgãos - UNIFESO. Atuação profissional como Docente do Ensino Superior, Nutricionista, Analista técnico na área da Educação em Saúde e Nutrição, e Gerente de Alimentos e Bebidas. Tem experiência principalmente nos seguintes temas: educação nutricional, educação em saúde, obesidade, controle de qualidade de alimentos, peptídeos bioativos, bacteriocinas e produtos lácteos.
