Camila Velludo Molina

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2004) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2014). Atualmente é especialista em laboratório da Universidade de São Paulo onde desenvolve e colabora em atividades práticas de ensino, pesquisa e extensão. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase na produção, caracterização e aplicação de sistemas lipídicos encapsulados.

master's at Engenharia de Alimentos from Universidade de São Paulo (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food