Marcos Venicius de Castro

Possui graduação em Ciências Biológicas pela UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (1996), mestrado em Ciências Biológicas (Botânica) - Fisiologia Vegetal pela UNESP - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Ciências - Química Orgânica e Biológica pela USP - Universidade de São Paulo (2015). Na graduação foi bolsista de iniciação científica e por 4 anos realizou trabalhos de pesquisa na área de Fisiologia de Micro-organismos. Após a graduação foi pesquisador concursado na EPAMIG - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, desenvolvendo pesquisas na área de Bioquímica e Fisiologia do Amadurecimento de Frutos e Hortaliças (Dez 1997-Ago 2003). Lecionou a disciplina Bioquímica na UNIVALE - Universidade Vale do Rio Doce (Ago 2003 - Mar 2010). O tema da tese de doutorado foi utilização de planejamento experimental para aumentar a produção de metabólitos secundários produzidos por fungos. Foi Professor substituto no Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais de abril de 2015 a junho de 2016. Atualmente é professor efetivo do IFSP. Tem experiência no ensino de Biologia e Bioquímica, análise pós-colheita de frutos e hortaliças, na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais.

graduate at Ciências Biológicas from Universidade Federal de Minas Gerais (1996) and master's at Botany from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002). Has experience in Botany, acting on the following subjects: amadurecimento, banana, armazenamento, conservação and odontologia.