Elba Cristiane de Souza Brandão Santos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2006), mestre em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2010). Tem Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em controle de qualidade, legislações e análises de alimentos, atuando principalmente no seguinte tema: qualidade de leite caprino.

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Sergipe (2006).