Amanda Ribeiro dos Santos

He is currently iniciação científica at Universidade Federal de Minas Gerais. Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine, acting on the following subjects: testiculos, morfometria testicular, galos de matriz pesada, crista and cloaca.

É Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento desde dez/2019. Concluiu o mestrado em Ciência Animal na Escola de Veterinária da UFMG, em 2019, com ênfase em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Graduada em Medicina Veterinária na Escola de Veterinária da UFMG. Realizou vivência curricular e iniciação científica no Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal (DTIPOA) da Escola de Veterinária da UFMG, trabalhando com qualidade e inspeção de leite. Também foi aluna de iniciação científica na área de Reprodução Animal. Atualmente tem experiência na área de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem animal, com ênfase em Tecnologia e Inspeção de Leite, atuando principalmente nos seguintes temas: inspeção de leite, físico-química, microbiologia, adulterações, qualidade do leite, segurança alimentar.