Viviani Ferreira

Mestre em Microbiologia pela Universidade Estadual Paulista - "Júlio de Mesquita Filho" UNESP-IBILCE em 2008, mesmo local que anteriormente obteve os títulos de Licenciatura e Bacharel em Ciências Biológicas (2005 e 2006, respectivamente). Experiência em: Microbiologia de Alimentos (análise e controle de qualidade de alimentos), Microbiologia Aplicada e Bioquímica (processos fermentativos líquido e sólido para obtenção e purificação de enzimas de interesse comercial), Taxonomia Vegetal e Biologia Molecular (sistemática de Cyanophyceae / Cyanobacteria aerofíticas). Atualmente, atua como professora adjunta nos cursos de graduação presencial de Ciências Biológicas e Nutrição na Universidade Paulista (UNIP).

graduation at Bacharelado em Ciências Biológicas from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006), graduation at Licenciatura em Ciências Biológicas from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005) and master's at Microbiology from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2008). Has experience in Botany, acting on the following subjects: fermentações submersa e semi-sólida, pectina liase, poligalacturonase, solid-state fermentation and penicillium.