Marília Bizzani

Formada em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM/Brasil e possui graduação sanduíche (bolsa SWG/CsF) na Universidade do Porto em Ciências de Engenharia, Perfil Engenharia Alimentar. Possui mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP campus da Faculdade de Ciências Farmacêuticas em Araraquara (2016). Atualmente é aluna de doutorado em ciência e tecnologia de alimentos (ESALQ/USP). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em: tecnologia de produtos de origem vegetal, análise de alimentos, espectroscopia de infravermelho, ressonância magnética nuclear.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food