Cátia Maria de Oliveira Lobo

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2005), Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007). É especialista em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituto Federal do Rio de Janeiro - IFRJ (2007). Doutora em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2014). Atualmente é Docente na Universidade Federal do Norte do Tocantins (UFNT), nos cursos de Medicina Veterinária e Zootecnia, atuando na área de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal com ênfase na área de leite e derivados.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal Fluminense (2005), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) and doctorate at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: controle de qualidade, soro de leite bovino, pescado, inspeção and segurança alimentar.