Nelson Aranha Dias

Possui graduação em Bacharelado e Licenciatura pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Oswaldo Cruz (1973) e mestrado em Pesquisas Laboratoriais em Saúde Pública - Secretaria de Estado da Saúde (2005). Atualmente é pesquisador científico III do Instituto Adolfo Lutz. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: aditivos alimentares, bromatos, aditivos alimentares:legislação, fucsina e fluoresceína.

graduation at Bacharelado e Licenciatura from Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Oswaldo Cruz (1973) and master's at Pesquisas Laboratoriais em Saúde Pública from Secretaria de Estado da Saúde (2005). Has experience in Chemistry, focusing on Analytical Chemistry, acting on the following subjects: aditivos alimentares, bromatos, aditivos alimentares:legislação, fucsina and fluoresceína.