Tânia Márcia Sacramento Melo

Possui graduação em Farmácia- Habilitação Análises Clínicas e Indústria, pela Universidade Federal de Ouro Preto (1988).Em 1994 concluiu o Doutorado em Química na área de concentração Química Orgânica (Síntese Orgânica) na Universidade Federal de Minas Gerais. Ingressou na Universidade Federal de Ouro Preto em 1995 e atualmente é Professora Titular no Departamento de Química da UFOP. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Síntese Orgânica e transformação química de produtos naturais, atuando principalmente nos seguintes temas:extração e utilização do óleo de Moringa oleifera, dopagem de polímeros com óleos vegetais, modificação química de celulose e bagaço de cana de açúcar visando a adsorção de corantes. Graduanda do Curso de Gastronomia, habilitação em Tecnologia em Gastronomia do Instituto Federal Minas Gerais, campus Ouro Preto (IFMG- Ouro Preto).

bachelor's at Farmacia from Universidade Federal de Ouro Preto (1988) and doctorate at Chemistry from Universidade Federal de Minas Gerais (1994). Has experience in Chemistry, focusing on Organic Synthesis, acting on the following subjects: moringa oleifera, oleo, polipropileno, poliestireno and bagaço de cana, adsorção, modificação de celulose.