publicações selecionadas Influência do tempo de estocagem do leite cru refrigerado sobre a presença de CMP (caseiro macropeptídeo) Influência do tempo de estocagem de leite cru sobre a presença de CMP (caseinomacropeptídeo) INFLUÊNCIA DO TEMPO DE ESTOCAGEM DO LEITE CRÚ REFRIGERADO SOBRE A PRESENÇA DE CMP (CASEÍNOMACROPEPTÍDEO)