Aline Costa Silva

Has experience in the area of ​​Food Science and Technology, with master's degree in Food Science and Technology in the area of ​​Sensory Analysis of Products of vegetable and animal origin. Currently working in the area of ​​traditional foods and Localized Agrifood Systems - SIAL.

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na área de Análise Sensorial de Produtos de origem vegetal e Animal. Atualmente atuando na área de alimentos tradicionais e Sistemas Agroalimentares Localizados - SIAL.