Tatiana Maracaípe Corrêa

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (UFT) e licenciatura em Biologia pela Universidade Cruzeiro do Sul. Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (UFT). Experiência em análises físico-químicas, microbiológicas, panificação, pescado , controle biológico e em Classificação de Grãos

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Tocantins (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: caracterização, composição química, degradação, ácido ascórbico and aproveitamento.