Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), Doutoranda em Biotecnologia, Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Especialista em Epidemiologia Hospitalar pela mesma instituição. Pós Graduada em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional pela Universidade Estácio de Sá (UNESA). Membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável. Organizadora e Mediadora do Clube de Leitura Tempero de Palavras em Aracaju, Sergipe. Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase na Caracterização Química, Determinação da Atividade Antioxidante e Perfil Sensorial de Azeite de Oliva, Saúde Coletiva com ênfase em Educação Alimentar e Nutricional, Educação em Saúde e Epidemiologia.
