Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1992), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1995) e doutorado em Agricultura Tropical - Recursos Naturais pela Universidade Federal de Mato Grosso (2010). Atualmente é Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Catarinense - Campus Santa Rosa do Sul /SC. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, com ênfase em Tecnologia de Alimentos ( Produtos de Origem Vegetal e Animal ), atuando principalmente nos seguintes temas: Conservação, Tecnologia de Produtos Agropecuários e Armazenamento.
bachelor's at Engenharia Agronômica from Universidade Federal de Pelotas (1992) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (1994). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: produção vegetal, colheita, armazenagem and conservação.
