Marta Maria Antonieta de Souza Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, mestrado em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e doutorado em Ciências Nutricionais pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ. Atualmente é Professor Associado I da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária e desenvolve estudos no campo da Alimentação e Cultura.