Nutricionista. Graduada em Nutrição pela UNIBRASIL (2007-2011). Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Faculdade Evangélica do Paraná (2011-2012). Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição do Setor de Ciências da Saúde da UFPR com ênfase em Qualidade dos Alimentos e Nutrição (2015-2017). Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina Interna HC/UFPR (2018-2022), com ênfase em frutos da biodiversidade brasileira com ensaio experimental, clínico em humanos com diabetes e modelo animal com síndrome metabólica. Docente multidisciplinar de Graduação e Pós-Graduação em nutrição. Pesquisadora no Centro de Pesquisa Cline Research Center. Experiências anteriores: Nutrição Hospitalar com ênfase em pessoas que vivem com HIV e AIDS e Hepatopatias virais (6 anos).