Edenil Costa Aguilar

Biologist graduated from the State University of Montes Claros (2006), Master's and Doctorate in the Department of Biochemistry and Immunology from the Federal University of Minas Gerais. Has experience in nutrition, focusing on immunemetabolism.

Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Montes Claros - UNIMONTES, possui Mestrado e Doutorado pelo Depto de Bioquímica e Imunologia da Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG. Realizou pós-doutorado PDJ/CNPq no Departamento de Fisiologia e Biofísica da UFMG. Foi Professor Substituto de Imunologia na UFMG (2016-2017) e na Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF/GV (2021). Está em Residência Pós-doutoral PNPD/CAPES no Depto de Bioquímica e Imunologia da UFMG. tem estudado o efeito da ingestão de nutrientes no desenvolvimento da aterosclerose associada ou não à obesidade, investigando alterações imunometabólicas no fígado, tecido adiposo e em lesões ateroscleróticas, em modelos experimentais. Adicionalmente, colabora em estudos que investigam o efeito de nutrientes em modelos de doença inflamatória intestinal. Atualmente, realiza pós-doutorado no Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, USA, onde estuda os mecanismos associados à ativação de células B e o desenvolvimento do centro germinativo.