Ana Lucia Rissoni dos Santos Regis

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1983), cursos de especialização em Saúde Pública (1984) e Administração hospitalar (1985) pela Universidade de São Paulo, curso de residência em Nutrição, pelo Instituto do Coração/HCFMUSP (1986), mestrado em Filosofia - área de concentração: lógica e Filosofia das Ciências pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997) e doutorado em Filosofia - área de concentração: história e epistemologia das ciências médicas e biológicas pela Université Picardie Jules Verne, França (2008). Professora titular, aposentada, tendo exercido a docência entre 1986 à janeiro de 2021, Universidade Federal de Ouro Preto. Ministrou na graduação prioritariamente as disciplinas Patologia da Nutrição e Estágio Supervisionado em Nutrição Clinica; e, na pós-graduação stricto sensu, os cursos de ética em pesquisa e pesquisa qualitativa. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, História e Epistemologia das Ciências Médicas, com ênfase em Epistemologia da Medicina. Enquanto membro dos grupos de pesquisa "alimentos funcionais" e "vigilância alimentar e nutricional" (UFOP), dedicou-se à lógica na pesquisa cientifica e na qualidade de tutora do Programa de Residência Integrada Multiprofissional do Hospital das Clinicas da Universidade Federal de Minas Gerais, áreas de concentração: Cuidado Humanizado à Criança e ao Adolescente e Saúde cardiovascular, empenhou-se prioritariamente ao estudo e vivência da Etica do cuidado.

graduate at Nutriçao from Universidade de Brasília (1983), master's at Philosophy from Universidade Federal de Minas Gerais (1997) and ph.d. at Filosofia from Universite Picardie Jules Verne (2008). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: epistemologia, conceito de obesidade, condiçao de possibilidade historica and medicina.