Natasha Mendonça Machado

Nutricionista, especialista em Nutrição clínica, Mestre em Ciências pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo, Doutora pelo programa de pós-graduação em Ciências em Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP, com período internacional como cientista visitante na Universidade da Califórnia, no NIH West Coast Metabolomics Center - Estados Unidos. Experiência em nutrição clínica, pesquisa científica, metabolômica.

graduation at Nutrição from Centro Universitário do Estado do Pará (2008), master's at Cirurgia Translacional from Universidade Federal de São Paulo (2014) and doctorate at Ciências em Gastroenterologia from Universidade de São Paulo (2019). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Biochemistry, acting on the following subjects: avaliação nutricional, gastric bypass, tissue engineering, nutrição and regenerative medicine.