Daniel Mansur Rabelo

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

É Mestre em Ciências de Alimentos pelo PPGCA ( Programa de Pós-Graduação em Ciências de Alimentos) na Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais e doutorando pelo mesmo programa.. É graduado em Farmácia, com habilitação em Indústria e em Bioquímica de Alimentos, pela Universidade Federal de Minas Gerais e em Nutrição, pela Universidade Estácio de Belo Horizonte e, ainda, cursa graduação em Análise e Desenvolvimento de Sistemas pela Estácio, com previsão de término em abril de 2023. Possui pós-graduação em Gestão Estratégica da Logística e Produção pelo Centro Universitário de Belo Horizonte. É coordenador do curso de Nutrição e docente dos Cursos de Farmácia, Superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética e Nutrição da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras do Alto São Francisco. Possui extensa atuação em iniciativas transdisciplinares, como no Doutorado que está desenvolvendo, com atuação na área de análise de alimentos, automação e desenvolvimento de sistemas. Possui experiência em gerência de produção e qualidade de alimentos.