Eurico Cabrita formou-se em Química em 1994 na especialidade de Química Orgânica na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, Portugal. Realizou seu doutorado em Química - especialidade Química Orgânica (1999) pela Universidade Nova de Lisboa (1999), seguido por um período de pós-doutorado (2000-2002) no Institut für Analytische Chemie na Universidade de Leipzig, Alemanha, no campo de Ressonância Magnética Nuclear com Stefan Berger. Atualmente é professor auxiliar no Departamento de Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa.No período de pós-doutorado desenvolveu pesquisa centrada no desenvolvimento de técnicas de difusão de RMN como um método para estudar os processos de interação molecular, incluindo associação por ligação de hidrogênio e de permuta química. Em 2003 regressou a Portugal e se juntou ao Laboratório Associado REQUIMTE como pesquisador assistente. Este retorno coincidiu com a preparação de um programa pelo Governo Português para realizar uma grande atualização de todos os espectrômetros de NMR em Portugal, para o qual ele contribuiu activamente. Em 2004, ele entrou para a Faculdade de Ciências e Tecnologia como um professor assistente no Departamento de Química, onde foi responsável pela criação do serviço de RMN e laboratório de pesquisa. Seus interesses de pesquisa nesse momento se concentraram no desenvolvimento de RMN de alta pressão para estudar interações moleculares em CO2 supercrítico. Em 2010 ele foi premiado com a "Medalha Vicente de Seabra" da Sociedade Portuguesa de Química pela sua contribuição para pesquisa em química no campo NMR e na difusão e ensino da RMN em Portugal. Em 2010 ele foi apontado como o coordenador da Rede Nacional de RMN Português.Ele publicou mais de 55 artigos e três capítulos de livros. Sua pesquisa está focada na aplicação e desenvolvimento de espectroscopia de RMN para estudar interações moleculares e processos de reconhecimento molecular em (bio) sistemas químicos complexos, tais como interações da proteína sob aglomeração macromolecular ou solvatação preferencial em iônicos líquidos.
Eurico Cabrita graduated in 1994 in Chemistry from the Faculty of Sciences and Technology, Universidade Nova de Lisboa, Portugal, undertook his PhD in Organic Chemistry (1999), followed by a post-doctoral period (2000-2002) in the Institut für Analytische Chemie at the University of Leipzig, Germany, in the field of Nuclear Magnetic Resonance with Stefan Berger. At this time his research was centered in the development of diffusion NMR as a method to study molecular interaction processes, including association by hydrogen bonding and chemical exchange. In 2003 he returned to Portugal and joined the Associated Laboratory REQUIMTE as an assistant researcher. This return coincided with the preparation of a program by the Portuguese government to perform a major upgrade of all NMR spectrometers in Portugal, for which he contributed actively. In 2004 he joined the Faculty of Sciences and Technology as an assistant Professor at the Chemistry Department where he was responsible for the set up of the NMR service and research lab. His research interests at this point were focused in the development of high-pressure NMR to study molecular interactions in super critical CO2. In 2010 he was awarded the Vicente de Seabra Meadal from the Portuguese Chemical Society for his contribution to research in chemistry in the NMR field and in the dissemination and teaching of NMR in Portugal. In 2010 he was appointed as the coordinator of the Portuguese National NMR Network.He has published over 55 papers and two book chapters. His research is currently focused on the application and development of NMR spectroscopy to study molecular interactions and molecular recognition processes in complex (bio)chemical systems, such as protein interactions under macromolecular crowding or preferential solvation in ionic-liquids.