Eline Messias de Oliveira

Atualmente, é coordenadora do curso de bacharelado em Nutrição, da Universidade Federal do Acre (biênio 2018 - 2020). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Lucas (2006), mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Acre (2015) . Professora do curso de Nutrição, da Universidade Federal do Acre, onde é presidente do Núcleo Docente Estruturante do curso de bacharelado em Nutrição. Possui experiência na área de Nutrição e Saúde Pública, com ênfase na segurança alimentar e nutricional, atuando no ensino, pesquisa e extensão. Tem se dedicado a estudos com Plantas Alimentícias Não Convencionais ( PANC), comunidades indígenas e demais populações tradicionais da Amazônia brasileira. Professora do Magistério Superior (DE) da Universidade Federal do Acre (UFAC), na área de Meio Ambiente, Saúde e Nutrição, Saúde Indígena e Avaliação Nutricional, lotada no Centro de Ciências da Saúde e do Desporto - CCSD.

Atualmente, é coordenadora do curso de bacharelado em Nutrição, da Universidade Federal do Acre (biênio 2018 - 2020). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Lucas (2006), mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Acre (2015) . Professora do curso de Nutrição, da Universidade Federal do Acre, onde é presidente do Núcleo Docente Estruturante do curso de bacharelado em Nutrição. Possui experiência na área de Nutrição e Saúde Pública, com ênfase na segurança alimentar e nutricional, atuando no ensino, pesquisa e extensão. Tem se dedicado a estudos com Plantas Alimentícias Não Convencionais ( PANC), comunidades indígenas e demais populações tradicionais da Amazônia brasileira. Professora do Magistério Superior (DE) da Universidade Federal do Acre (UFAC), na área de Meio Ambiente, Saúde e Nutrição, Saúde Indígena e Avaliação Nutricional, lotada no Centro de Ciências da Saúde e do Desporto - CCSD. Doutoranda na Universidade Estadual de Londrina (UEL) - Paraná, na área de Ciências de Alimentos.