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Leidiana de Sousa Lima

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: comida and análise.
Mestre em Química pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA, especialização em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas - UFPel, graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA, lincenciatura em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul e concludente do curso superior em Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal do Maranhão. Atualmente, desenvolve pesquisas voltadas para o processamento e controle de qualidade de produtos de origem animal e vegetal no Laboratório de Tecnologia de Bebidas e Processos Químicos e Bioquímicos do Instituto Federal do Maranhão - IFMA-Campus São Luís Maracanã onde atua no corpo técnico.

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