Tatiana Lunardelli

Possui graduação em historia pela Faculdade Porto-Alegrense (2002), especialização em História da Arte pela Universidade São Judas Tadeu (2006) e mestrado em Artes Visuais pela Universidade Estadual Paulista (2012). , atuando principalmente nos seguintes temas: alimento, arte, gastronomia, estética e processo de criação.Doutora em Comunicação e Semiótica da PUC-SP e membro do Grupo de Pesquisa em Processos de Criação do PPG-PUCSP Pesquisadora e professora da graduação da área de Hospitalidade da Faculdade das Américas e professora da pós-graduação em Gastronomia Brasileira no SENAC-SP

bachelor's at historia from Faculdade Porto-Alegrense (2002) and master's at Processos e Procedimentos Artisticos from Universidade Estadual Paulista (2012). , acting on the following subjects: alimento, arte, gastronomia and estética.