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Caracterização termoanalítica (TG-DTA, DSC) de sacarose de cana de açúcar padrão (material de referência): apresença de água e sua influência na variabilidade do ponto de fusão da sacarose comercial
Caracterização termoanalítica (TG / DTA, DSC) de sacarose de cana-de-açúcar padrão (material de referência): a presença de água e sua influência na variabilidade do ponto de fusão da sacarose comercial