Publicações no BrCris
 

Hayanna Adlley Santos de Arruda

Nutritionist is currently at the Institute of Integrative Medicine (iMIP), Master of Science and Food Technology - UFRPE, has a degree in Nutrition from the College Maurice of Nassau (2010).
Professora de Magistério Superior no curso de nutrição da UFPE - Campus Acadêmico de Vitória. Doutora em Biociência Animal - Biotecnologia (UFRPE - 2020); Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFRPE (2013) , graduada em Gastronomia, Graduada em Nutrição no ano de 2010. Foi docente do Grupo Ser Educacional- Graduação em Nutrição, Medicina Veterinária e gastronomia, ministrando as disciplinas de Tecnologia de Carnes, Gastronomia Hospitalar, Gestão e planejamento físico de cozinhas, Bioquímica dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Administração de Serviços de Alimentação, Controle de Qualidade e Estágio Supervisionado em serviços de alimentação. Atuou como coordenadora do curso de Nutrição do Grupo ser Educacional (2014 - 2023). .

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

  •  
  • Publicações
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •