Mariana Alejandra Rosas Fernández

Possui graduação em Nutrição Humana (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Nacional de San Agustín (2013). Mestrado em Ciências pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - Campus Macaé (2017). Doutora em Ciências da Nutrição, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2021). Estuda principalmente a relação entre a dieta e a gênese da obesidade a nível central e periférico em modelo animal. Domina as técnicas de Real-time PCR, Wester Blotting, estereotaxia e histologia.

bachelor's at Ciências da Nutrição from UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN (2012). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition