Rosa Mitiko Saito Matsubara

Graduada em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1985) e Mestrado em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1997) em extração de agar de alga marinha. Atualmente é pesquisadora do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Polímeros e Colóides, atuando principalmente nos seguintes temas: extração de produtos naturais, com ênfase em polissacarídeos de algas marinhas, pástico biodegradável, técnicas de separação e purificação de compostos orgânicos, caracterização de produtos por cromatografia e espectrometria de massas, Metabolômica de linhagens de interesse industrial.

bachelor's at Farmácia e Bioquímica from Universidade de São Paulo (1985) and master's at Farmácia e Bioquímica from Universidade de São Paulo (1997). Researcher at Institute for Technological Research of São Paulo State. Has experience in Chemistry, natural products from marine algae, focusing on Polymers and Colloids, biodegradable plastics, separation and purification, chromatography, metabolomics of strains by mass spectrometry.